とうとうパンに手を出しました。うどん、パスタとまあまあ日常的にやっていましたが、パンは発酵工程があるの で少しハードルがありました。でも突然パンが食べたい、と思い立ち、この冬に初挑戦したのがフランスパンでした。いきなりフランスパンなのが分からない、 と言われましたが、あまりそういうことは気にしません。試行錯誤しながらこれが５回目です。今はこの普通の丸パンに落ち着きつつあります。何より、けっこ うおいしく焼けます。キッチンから漂ってくるパンが焼ける匂いに、犬も鼻をぴくぴくさせて焼き上がりを待ちます。